【メーカー公式ショップ】 <日本限定シングルカスク!> 700ml 56.1% バーボン ファーストフィル 2011 キルホーマン-モルト・ウイスキー



飲み頃を迎えた完熟プラム香る、
日本限定シングルカスク!


キルホーマン2011
1stフィルバーボン


キルホーマン2011 1stフィルバーボンは、日本向けの
シングルカスクで、カスクストレングスでボトリング。

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値
50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィル
バーボンバレルで8年間熟成
しました。

色はレモンイエロー。香りはフルーティで、完熟プラム、
梅シロップのアロマが立ち上がり、奥からニシンの燻製や
土っぽいスモーク
が優しく香ります。

口当たりはオイリーで、香りよりもはっきりと燃えさしのような
力強いピートススモーク
が広がります。

つづいて樽由来のバニラのフレーバーに深みのある麦の甘み、
アクセントにシトラスピール
が加わります。

フィニッシュは滑らかで、海風とともに塩気が感じられます。

ハウススタイルであるフルーティな酒質と香りよりも、
口の中で主張するピートスモークのバランスが素晴らしく、

キルホーマンのつくりの良さとその特長が存分に
発揮された1本で、非常におすすめです。


是非お楽しみください。

<商品情報>

キルホーマン2011 1stフィルバーボン
56.1% 700ml 8年
1stフィルバーボンバレルNo.358
蒸溜:2011年6月30日、瓶詰:2019年7月2日


<テイスティングコメント>

色:レモンイエロー

香り:熟したプラム、梅シロップ、ニシンの燻製、土、スモーク

味:オイリー、燃えさし、ピートスモーク、麦の甘み、
バニラ、シトラスピール、塩気、海風

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